Les Métiers Anciens, Disparus ou Raréfiés d'Autrefois

Métiers

Description / Définition

Affaneur

En Savoie, Crocheteur ou Portefaix.

Affranchisseur de bétail

voir Hongreur.

Afgiste

Gougeard dans un atelier ou monastère de copistes.

Agent voyer

Cantonnier.

Agioteur

Celui qui vend ou achète des billets surtout sur les fonds publics pour en tirer un certains profit. On dirait aujourd'hui agent de change.

Agrimandeur

Géomètre ou arpenteur.

Agrimanseur

voir agrimandeur.

Agrimanteur

voir agrimandeur.

Agréministe

Fabricant d'ornements vestimentaires et en particulier pour les robes.

Aiguillier

voir Aiguilletier.

Aiguilletier

Ouvrier qui ferre les aiguillettes (cordages) et les lacets.

Aiguilletier

Epinglier spécialisé dans la fabrication des aiguilles.

Aixier

Menuisier chargé de l'ornement intérieur des édifices publics.

Allumetier

Fabricant d'allumettes.

Allumettaire

voir Allumetier.

Amidonier

Commercant fabricant et vendant de l'amidon.

Amidonnier

voir Amidonier.

Amodiateur

Fermier prenant une terre à bail.

Amodiateur

Locataire exploitant d'une forge.

Amoulageur

voir Rémouleur.

Amoulangeur

Fabricant de meubles de moulins, charpentier spécialisé dans les charpentes et machineries de moulins.

Anseur de pots

Ouvrier chargé de finir les pots sortant du tournage en les munissant d'anses et becs.

Aplatisseur de corne

Ouvrier qui amollit, fend et aplatit les cornes d'animaux pour en faire des peignes, voir Peignier.

Apothicaire

Celui qui prépare et qui vend les remèdes pour les malades : pharmacien.

Appareilleur

Dans la construction, personne chargée de choisir les pierres et de tracer leurs coupes.

Appariteur

voir Sergent Royal.

Appariteur

Huissier ou personne chargée d'exécuter les ordres d'une faculté ou d'une cours ecclésiastique.

Archer

Officier chargé de faire respecter l'ordre public et de faire exécuter les décisions de justice.

Archetier

Fabricant d'archets pour violons et autres instruments à cordes.

Arganpière

Ouvrière tressant sur mesure et à la main des crinolines.

Arquebusier

Armurier.

Arricandier

Ouvrier chargé des travaux de terrassemenr et de transport de pierres dans les carrières.

Artiste Vétérinaire

Vétérnaire ayant suivi les cours d'une école vétérinaire à la différence d'un Maréchal soignant.

Assècheur de Marais

Ouvrier participant à la construction de digues et canaux dans le but de gagner des terres sur des marécages.

Asséeurs

Personne chargée de l'esgallement (répartition) de la taille (impôt) que les collecteurs recouvraient ensuite. Ce n'est pas réellement un métier mais je trouve le mot "esgallement" joli !

Aubergiste

Personne tenant maison où l'on loge et ou l'on donne à manger, voir Cabaretier, Hôtelier et Tavernier.

Aumussier

Marchand bonnetier, (l'aumusse ou aumuge est une fourrure que les chanoines portent sous le bras quand ils vont à l'office).

Avaleur de nefs

Ancienne dénomination (avant XV° siècle) des Maîtres des Ponts.

Avitailleur

Celui qui fournit les vivres nécéssaires à un camp, un vaisseau, une place menacée de siège.